シュラスコレストラン ALEGRIA GINZA　アレグリア銀座

【２０種類のシュラスコ食べ放題】

◆ピッカーニャ（イチボ）

　希少部位の牛肉のイチボ

　シュラスコの代名詞といえる部位。

◆ペイシブランコ（白身魚）

　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。

◆ペッパーステーキ（スペアリブ）

　脂身と赤身のバランスの良い部位。

　玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。

◆オンブロ・デ・ボイ（牛肩）

　牛肩ロースにブラックペッパーを強く振り付けた

　豪華に牛肉のうま味を堪能できる部位。

◆アルカトラ（ランプ）

　牛もも肉の豪快な肉塊。

　かめしめるほど癖になるメニュー。

◆ガーリックステーキ(牛肩ロース)

　ニンニクたっぷり

　肉のうま味を引き出す１番のスパイス。

◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）

　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。

◆ カルネイロ（ラム）

　ラム肉を自家製のソースで絡めた病みつきな１品

◆フランゴ（鶏もも肉）　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。

◆ハーブチキン(鶏もも肉)　バジルがベースのソースに付け込んだ

　香りゆたかなチキン。

◆ コラソン（鶏ハツ）　鶏の心臓部分。　ぷりぷりした食感が楽しめる部位。

◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩ロース）　ポークの肩ロースにあたる部位。きめ細かな柔らかな肉質。

◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）　ポークの骨周りのジューシーな部位。

　特製ソースに付け込んだ特別な香り。

◆焼きナス

　厚切りにカットしたなすのグリル。

◆焼きズッキーニ

　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。

◆ベイクドポテト

　バターで味付けしたホクホクのポテト。

◆アバカシ（焼きパイン）

　シュラスコの大人気アイテム。

　お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。

◆ケージョ（焼きチーズ）

　表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ。

◆ マッシュルーム

　シンプルに塩で味付けジューシーに焼き上げます。

※前日、当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料金が発生いたします。お一人様につき　ランチ3,300円　ディナー4,840円頂戴いたします。※団体様はお電話にてお問合せください。